Festival del manzo Ossiacher Tauern

Gli allevatori di carne bovina della Carinzia vi invitano all'annuale Festival della carne bovina della Carinzia, un appuntamento fisso per i buongustai, dove migliaia di visitatori assaporano le eccellenti specialità della carne bovina della Carinzia. Presso la Tenuta Ossiacher Tauern, i visitatori potranno assaggiare una varietà di prelibatezze, dal tradizionale "Tafelspitz" (un piatto di manzo bollito) alla bistecca alla griglia.

La tenuta, situata su un altopiano sopra il lago di Ossiach, accanto a un pittoresco laghetto, è una meta escursionistica popolare durante tutto l'anno. Una volta all'anno, la tenuta diventa meta di migliaia di visitatori, che possono gustare una varietà di prelibatezze a base di carne bovina in un ambiente idilliaco e apprendere consigli pratici sulla cucina e sulla preparazione di piatti a base di carne bovina.

La festa inizia alle 10 del mattino con la Santa Messa e prosegue con cibo, musica, eventi culturali e intrattenimento fino a sera. In loco è prevista un'assistenza per i bambini, in modo che i genitori possano godere appieno delle loro specialità a base di manzo.

Il campione del mondo di barbecue Adi Matzek è un fedele visitatore del festival della carne bovina e condividerà preziosi consigli con tutti gli appassionati di barbecue e i cuochi dilettanti. Si tratta di un evento obbligatorio se il vostro giorno perfetto è una combinazione di esperienza culinaria speciale e tempo nella natura incontaminata.

Il festival della carne si terrà il 10 agosto 2025 presso gli Ossiacher Tauern.